1. 豆豉蒸幡头鱼(台)

      材料

      新鲜幡头(台) 2尾,姜 1块,辣椒 1条,豆豉(干) 1汤匙,米酒 2汤匙,酱油 1汤匙,水 约半碗

      做法

      1、姜母切条状,辣椒切小块,豆豉泡水(约半碗水)备用。调味料:豆豉水+酱油+米酒备用

      2、将鱼摆放在盘中,均匀淋上调味料。在将姜母条,辣椒块,豆豉摆在鱼身,即可入电锅约1碗水蒸,跳起即可。

      (创建于2019-08-24)

      关键词

      豆豉蒸  豆豉蒸幡头鱼(台)    

      豆豉的做法

      小知识